На базе МОАУ «СОШ № 88» состоялась встреча представителей Комбината школьного питания «Огонёк» и Оренбургского государственного университета.

На первой встрече с участием ректора ОГУ Сергея Александровича Мирошникова были озвучены общие намерения по возможным направлениям сотрудничества. Вторая и третья встреча проходили уже с профильными представителями научного сообщества.

Осмотреть производственные мощности и потенциал Комбината в нашей школе приехали декан факультета прикладной биотехнологии и инженерии Сергей Юрьевич Соловых, заведующий кафедрой технологии пищевых производств Павел Викторович Медведев, заведующий кафедрой пищевой биотехнологии Валерий Павлович Попов.

Ведущие учёные области, работающие над проблемами сферы питания, осмотрели цеха предприятия, его склады, а 26 февраля гостей в наших стенах встречала директор школы № 88 Наталья Александровна Васильченко. Был осмотрен самый современный пищеблок, с которым по оснащению и цеховому делению не сравнится ни один другой в Оренбургской области.

Эта работа является частью обширной программы сотрудничества Комбината с научным сообществом Оренбургской области. Ранее потенциальные направления сотрудничества обсуждались с ведущими учеными ОрГМУ. Более того, в рамках просветительской работы прошла первая лекция профессора, доктора медицинских наук, заведующего кафедрой профилактической медицины Нины Павловны Сетко на тему «Основы здорового питания детей».